Manual Del Café

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Bebidas

Autor: Nicolas Artusi

$ 398.00 MXN
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Sinopsis

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato?

Ficha Técnica

  • Tapa: Dura
  • Idioma: Español
  • Año de edición: 2019
  • Cantidad de páginas: 288
  • Tamaño de letra: Estándar
  • ISBN: 9786070760334

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*Las imágenes son exclusivamente de carácter ilustrativo.

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